On nous pose souvent des questions sur les repas post-entraînement de CrossFit, notamment sur le moment où ils doivent être consommés et sur leur composition. Voici ce que nous recommandons pour que vous puissiez améliorer votre récupération, réduire les douleurs musculaires, développer vos muscles et améliorer la capacité de votre corps à utiliser les graisses... c'est-à-dire optimiser vos résultats : Mangez dans les 30 minutes suivant votre entraînement ! Un bon rapport protéines/carburants post-entraînement CrossFit est d'environ 1h-2h, et il doit être consommé dans les 30 minutes suivant l'entraînement pour maximiser la capacité de récupération du corps. En termes d'aliments consommables, cela signifie souvent un shake protéiné et une banane, ou un smoothie protéiné et fruité ! La prochaine fois que vous ferez du sport, préparez votre shake ou votre collation post-entraînement CrossFit avant de vous entraîner et consommez-le dans les 30 minutes qui suivent.
Une fois que nous avons consommé notre shake post-entraînement, il est recommandé de prendre un repas post-entraînement après une heure ou deux de ce shake. L'assiette ressemble à ceci : 50% de protéine - 50% de légumes et quelques fruits et de 20% de glucides.
Le plus grand avantage de cette assiette "post-entraînement" est qu'elle est pauvre en graisses ! Après votre séance d'entraînement, votre corps tente de reconstituer ses réserves de glycogène, de réparer et faire repousser ces protéines musculaires. Manger les bons nutriments (c'est-à-dire des protéines et des glucides) immédiatement après l'exercice peut aider votre corps à le faire plus rapidement, alors que les graisses ralentissent le processus de digestion.
Si vous mangez 3 à 4 heures avant l'entraînement, remplissez au moins 1⁄2 de votre assiette avec 2 à 4 portions de légumes non féculents, une 1⁄4 avec de la viande maigre et une 1⁄4 avec une portion de légumes féculents ou de céréales complètes (c'est-à-dire une seule poignée en coupe). Cela devrait vous rappeler la méthode de l'assiette. L'essentiel pour les repas avant l'entraînement est que chacun est un peu différent et qu'il faudra peut-être un peu de temps pour trouver ce qui fonctionne le mieux pour vous. Faites quelques essais et écoutez comment votre corps se sent pendant l'exercice.